Culinária receita de pasta de queijo e nozes| [Luzia Couto]

Pasta de queijo e nozes.

Ingredientes:

250 gramas de cream cheese light

150 gramas de queijo gorgonzola

½ cebola pequena ralada

02 colheres de sopa de leite

40 gramas de nozes picadinhas

Biscoitos creme crackers ou torradas para servir, pode também fazer cobertura para seu peito de frango grelhado, ou bistecas assadas, ou ainda seu simples bife vai ficar ótimo.

Preparo:

Em um processador coloque o cream cheese, a cebola, o gorgonzola, e o leite.

Bata tudo até formar uma pasta homogênea, reserve em uma vasilha.

Pegue as nozes reserve duas colheres de sopa para decorar.

Adicione o restante aos demais ingredientes no processador e volte a processar.

Retire o creme coloque em um pote hermético, polvilhe com as nozes reservadas e cubra com filme pvc, leve a geladeira até a hora de servir.

Sirva com biscoitos, torradas, carnes grelhadas. Use seu bom gosto.

Esta pasta conserva por três dias na geladeira. Você pode substituir o gorgonzola por outro queijo cremoso.

Texto escrito por Luzia Couto. Direitos Autorais Reservados a autora. Proibida a cópia, colagem, reprodução de qualquer natureza ou divulgação em qualquer meio, do todo ou parte desta obra, sem autorização expressa da autora sob pena de violação das Leis Brasileiras e Internacionais de Proteção aos Direitos de Propriedade Intelectual.