Receita | Pudim de amendoim

03 ovos

01 xícara de amendoim torrado e moido

01 lata de leite de leite condensado

01 lata de leite de vaca ( a mesma do leite condensado )

Amendoins torrados para decorar

Preparo bata todos os ingredientes no liquidificador, faça uma calda caramelizada coloque numa forma redonda com furo central, deixe um pouco de calda a mais para caramelizar bem o pudim, leve ao forno pré-aquecido a 220 graus, asse em banho maria por 30 minutos.

Deixe esfriar bem desenforme decore com bandas de amendoim torrado , coloque gelar bem antes de servir.

Dica pode substituir a decoração por chantilly .

Texto escrito por Luzia Couto. Direitos Autorais Reservados a autora. Proibida a cópia, colagem, reprodução de qualquer natureza ou divulgação em qualquer meio, do todo ou parte desta obra, sem autorização expressa da autora sob pena de violação das Leis Brasileiras e Internacionais de Proteção aos Direitos de Propriedade Intelectual.

Receita | Sobremesa de bombom

01 xícara de creme de leite

01 xícara de leite condensado

02 xícaras de bom-bom recheado picado.

Chocolate amargo ou sorvete de chocolate branco para acompanhar

Preparo bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, 01 xícara de bom-bom picado,

faça uma mistura homogênea despeje em uma taça grande acrescente a outra xícara de bom-bom picado leve ao congelador por 02 horas antes de servir. Depois sirva em taças pequenas decoradas com uma fatia de chocolate meio amargo ou uma bola de sorvete de chocolate branco.

Dica pode substituir pelo o bom-bom de sua preferencia.

Texto escrito por Luzia Couto. Direitos Autorais Reservados a autora. Proibida a cópia, colagem, reprodução de qualquer natureza ou divulgação em qualquer meio, do todo ou parte desta obra, sem autorização expressa da autora sob pena de violação das Leis Brasileiras e Internacionais de Proteção aos Direitos de Propriedade Intelectual.

Receita| Refogado na cerveja branca

02 Colheres de manteiga

02 cebolas picada em cubinhos

600 gramas de alcatra cortado em cubos

01 caldo de carne esfarelado

01 xícara de cerveja clara

01 caixinha de creme de leite

01 xícara de creme de leite fresco

03 dentes de alho amassado

02 colheres de salsa picada

sal e pimenta do reino a gosto

Preparo

Aqueça a manteiga frite o alho junte a cebola doure ponha a carne e refogue com fogo alto para soltar água, polvilhe o caldo de carne e a pimenta continue mexendo até dourar toda carne. Ponha a cerveja e cozinhe em fogo baixo até a carne maciar bem mesmo, se precisar coloque água deixe juntar um pouco de molho, acrescente o creme de leite deixe ferver, retire do fogo acerte o tempero, coloque a salsinha picadinha e sirva.

Dica ideal para acompanhar o nosso feijão com arroz e polenta e um delicioso purê de batatas.

Texto escrito por Luzia Couto. Direitos Autorais Reservados a autora. Proibida a cópia, colagem, reprodução de qualquer natureza ou divulgação em qualquer meio, do todo ou parte desta obra, sem autorização expressa da autora sob pena de violação das Leis Brasileiras e Internacionais de Proteção aos Direitos de Propriedade Intelectual.

Dica | Receita | Batata quente.

01 kg de batatas avelãs congeladas

300 gramas de bacon picadinhos

02 colheres de sopa de margarina

04 colheres de queijo ralado

Salsinha picadinha, sal e pimenta a gosto.

Preparo.

Descongele as batatas, aqueça a margarina e frite o bacon torrando bem, coloque as batatas misture levemente e deixe até que dourem, retire coloque numa travessa coloque a salsinha picadinha e polvilhe com queijo ralado por cima das batatas ainda quentes.

Acompanha carne vermelha.

Dica excelente para acompanhar uma bebida.

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Receita crepes para prima Fernanda

500 gramas de bacalhau dessalgado cozido e desfiado

200 gramas de tomates sem pele e sementes

01 copo e ½ de creme de leite fresco

02 dentes de alho amassados

02 colheres de azeite de oliva

Salsinha pimenta e sal a gosto

Crepes.

200 gramas de farinha de trigo

01 colher de sopa de manteiga

½ litro de leite

03 ovos

Preparo

Aqueça o azeite, doure o alho, coloque os tomates adicione o bacalhau cozido e desfiado, deixe ferver, ponha o creme de leite deixe reduzir de volume, coloque a salsinha acerte o sal.

Como fazer seus crepe.

 bata todos ingredientes no liquidificador por 03 minutos, aqueça a frigideira untada com manteiga, despeje um pouco de massa 01 concha aproximadamente, baixe o fogo asse dourando depois vire, coloque o recheio até na metade do crepe depois dobre a outra parte, retire com cuidado para não quebrar. Sirva acompanhado de molho para peixes.

Dica pode substituir o bacalhau pelo recheio de sua preferencia, e pode servir no café da tarde.

.Texto escrito por Luzia Couto. Direitos Autorais Reservados a autora. Proibida a cópia, colagem, reprodução de qualquer natureza ou divulgação em qualquer meio, do todo ou parte desta obra, sem autorização expressa da autora sob pena de violação das Leis Brasileiras e Internacionais de Proteção aos Direitos de Propriedade Intelectual.

Dicas| o uso da essência de baunilha [Luzia Couto]

   Amigas trouxe umas dicas de essência de baunilha, fáceis e cheirosas.

A geladeira está com cheirinho forte, coloque umas gotas de essência e passe no interior da geladeira, e para garantir o cheirinho gostoso por mais tempo, molhe uma bolinha de algodão na essência e deixe na geladeira.

Neutralize o cheiro forte de tinta dos pintores em sua casa, antes de começar a pintar coloque na lata de tinta 01 colher de sopa da essência de baunilha junto a tinta, vai deixar um cheiro gostoso em sua casa.

Quer sua casa com cheirinho tentador de bolo, pingue 03 gotas de essência numa lâmpada e acenda o ambiente ficará com um cheirinho de bolo impregnado no ar.

Vai na roça ou no rio pescar onde tem muito pernilongo , borrachudo e outros insetos, coloque 01 colher de sopa de essência em uma xícara de água passe no corpo eles voam para longe pois detestam o cheiro de baunilha.

Se queimou quando foi tirar a panela do fogo, passe uma um pouco de essência no local alivia rápido.

Sabia que há quem goste do perfume de baunilha? Se você gosta passe uma gota da essência no pulso e esfregue no outro, vai ficar perfumado e é relaxante.

Volto amanhã com novas dicas amigas, um grande abraço.

Texto escrito por Luzia Couto. Direitos Autorais Reservados a autora. Proibida a cópia, colagem, reprodução de qualquer natureza ou divulgação em qualquer meio, do todo ou parte desta obra, sem autorização expressa da autora sob pena de violação das Leis Brasileiras e Internacionais de Proteção aos Direitos de Propriedade Intelectual.