Receita| creme de amêndoas

100 gramas de aveia
50 gramas de amêndoas cruas
50 gramas de damascos
Estévia e glicose de milho a gosto
Suco de maçã a gosto para dar textura desejada
01 xícara de ameixas secas sem caroço
Preparo
Primeiro hidrate as ameixas deixando de molho na água durante 20 minutos enquanto isto bata no liquidificador, as amêndoas e aveia juntas até obter uma farinha em seguida acrescente os damascos, as ameixas, água e o suco de maçãs até dar ponto de creme, adoce a gosto.


Texto escrito por Luzia Couto. Direitos Autorais Reservados a autora. Proibida a cópia, colagem, reprodução de qualquer natureza ou divulgação em qualquer meio, do todo ou parte desta obra, sem autorização expressa da autora sob pena de violação das Leis Brasileiras e Internacionais de Proteção aos Direitos de Propriedade Intelectual.


Receita| Bife tempero baiano

06 bifes grande
250 gramas de tomate
06 fatias de pão de forma
01 colher de farinha de trigo
Queijo parmesão ralado sal e pimenta e temperos a gostos

Preparo, pegue os bifes de preferencia os mais finos, tempere a seu gosto passe na farinha de trigo e frite no óleo bem quente, coloque sobre cada bife uma fatia de pão.
Faça um molho com os tomates bem temperado e apimentado, regue os bifes umedecendo bem os pães,espalhe o queijo parmesão ralado e bom apetite.

Dica este bife é bem apimentado, serve como lanche da tarde, mas para crianças aconselha colocar menos pimenta.



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