Molho de tangerina

02 colheres de sopa de maionese

01 colher de sopa de iogurte

01 colher de sopa de polpa de tangerina

01 colher de café de suco de limão

01 pitada de sal

01 pitada de açúcar

coloque os ingredientes todos numa vasilha misture até obter um creme, coloque na tigelinha e sirva.

Dica acompanha carnes.

Texto escrito por Luzia Couto. Direitos Autorais Reservados a autora. Proibida a cópia, colagem, reprodução de qualquer natureza ou divulgação em qualquer meio, do todo ou parte desta obra, sem autorização expressa da autora sob pena de violação das Leis Brasileiras e Internacionais de Proteção aos Direitos de Propriedade Intelectual.

Filé de frango com manteiga

02 xícaras de vagem picadas ao meio

04 filés de frango temperados com pimenta do reino e sal

½ xícara de manteiga

03 cenouras médias cortadas em palitos finos picados ao meio cozidos

½ xícara de salsinha picada

04 colheres de sopa de castanha de caju picadinha

queijo parmesão para servir

Pegue a vagem de uma fervura e escorra reserve, leve uma panela antiaderente ao fogo, grelhe os filés em óleo virando para dourar, retire e mantenha-os aquecidos reserve, na mesma panela ponha a manteiga refogue a vagem a salsinha a cenoura junte os filés de frango novamente por 02 minutos acerte o tempero desejado e desligue o fogo mantenha aquecidos até a hora de servir.

Na hora de servir , monte os legumes por baixo os filés por cima e finalmente coloque a salsinha com manteiga e salpique com castanha e o parmesão.

Dica acompanha salada leve.

Texto escrito por Luzia Couto. Direitos Autorais Reservados a autora. Proibida a cópia, colagem, reprodução de qualquer natureza ou divulgação em qualquer meio, do todo ou parte desta obra, sem autorização expressa da autora sob pena de violação das Leis Brasileiras e Internacionais de Proteção aos Direitos de Propriedade Intelectual.