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Molho de pêssego picante para assados.

03 Pêssegos em calda escorridos
½ xícara da calda do pêssego
01 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picadinha
02 colheres de azeite de oliva
03 dentes de alho amassados
02 cebolas raladas
sal a gosto

Preparo, bata no liquidificador os pêssegos a calda e a pimenta reserve, aqueça o azeite doure o alho, ponha o pêssego batido e o sal cozinhe por 05 minutos prontinho.
Dica próprio para carnes assadas e frutos do mar.

Texto escrito por Luzia Couto. Direitos Autorais Reservados a autora. Proibida a cópia, colagem, reprodução de qualquer natureza ou divulgação em qualquer meio, do todo ou parte desta obra, sem autorização expressa da autora sob pena de violação das Leis Brasileiras e Internacionais de Proteção aos Direitos de Propriedade Intelectual
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